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Rivitalizzare la value-chain del legno delle Piccole Dolomiti con la produzione locale di carbone di legna

Rivitalizzare la value-chain del legno delle Piccole Dolomiti con la produzione locale di carbone di legna

Nella zona prealpina delle Piccole Dolomiti, i castagni fanno parte del patrimonio locale. Negli ultimi 50 anni, però, hanno perso il loro ruolo tradizionale per l'economia locale. …